PER PARTECIPARE DEVI AVER EFFETTUATO IL LOGIN.
SE NON SEI ANCORA REGISTRATO CLICCA QUI.

PER POTER COMMENTARE DEVI AVER EFFETTUATO IL LOGIN.
SE NON SEI ANCORA REGISTRATO CLICCA QUI.

VOTA CON:
CONDIVIDI CON:

SacrificioLa macellazione a Studena Bassa

20 Marzo 2012 5113 visualizzazioni

Il rito dell’uccisione del maiale è ancora vivo nella gran parte delle culture regionali d’Italia. L’operazione di macellazione e lavorazione può durare fino a tre giorni, rappresentando un momento di aggregazione e festa: se ne ricavano prodotti - conservati mediante processi di salatura o affumicatura - che saranno consumati nel resto dell’anno. Nelle immagini, una giornata di macellazione a Studena Bassa, frazione di Pontebba, a pochi km dal confine austriaco.

INVIACI UNA STORIA

read_more
Tutte le Storie
  • media :
  • FOTO
  • TESTO
  • VIDEO